氷見うどん提供店のご紹介・【糸庄 高岡店】

こんにちは、氷見うどん海津屋です。

今回は、海津屋の氷見うどんをお召し上がりいただける提供店をご紹介します。

今回ご紹介するのは、富山市に本店を構える、もつ煮込みうどんの有名店【糸庄】の高岡店です。
高岡店は昨年秋にオープンされた店舗で、氷見市にある海津屋からは車で２０分ほどです。

早速お店の定番メニュー、もつ煮込みうどんを頂きました(^▽^)

土鍋で煮込まれて、ぐつぐつ煮え立った熱々の状態で席に運ばれてきました。

香ばしいいい香りがたまりません。

トッピングは、たくさんのモツと海老天、えのき、ネギ、赤巻かまぼこがのっています。

まずはスープをいただきます。

少しピリ辛で濃い目の味噌味。にんにくがガツンと効いていてとっても美味しいです。

麺は、海津屋の半生太麺！

荷崩れに強い麺なので、出汁の味がしっかりしみ込みつつ、もちもちつるつるの食感が残っていて

とても食べ応えがあります。

もつも全く臭みの無い、歯切れのよいぷりぷりの食感でとっても美味しいです。

周りを見渡すと、追加注文したごはんと一緒に食べている方や、

スープも全て飲み干していく方が多くいらっしゃいました。

卵入りのもつ煮込みうどんもあるので、次回はそちらと白米を注文したいと思います！

気になった方はぜひ【糸庄 高岡店】さんへ足を運んでみてくださいね。

糸庄　高岡店

富山県高岡市宝町2番5号

0766-30-3831

また、今回紹介した、糸庄高岡店さんでは、海津屋の半生太麺をご使用いただいています。

もちもちとした食感で、煮込んでも荷崩れしにくいのが特徴です。今からの時期には煮込みうどんやカレーうどんにおすすめです！

海津屋公式オンラインショップで販売中ですので、ぜひチェックしてみてくださいね。

次回の更新もお楽しみに