太めん
煮込んでも、煮崩れ知らずの強者
じっくり煮込んでも、強いコシと粘り、餅のような食感はそのままに。
鍋物や温麺にすると、より本来の美味しさを楽しめます。
太乾麺は全国的にも珍しいことから、大切な人へのギフトとしても最適です。
太めんのゆで方 | 大きめの鍋にたっぷりのお湯でゆでるのがコツです。沸騰しているお湯の中に麺を入れ、箸で軽くかき回してください。お湯がふきこぼれそうになったら火を弱め、かき回しながら約24分でゆで上がります。ザルに移しよく水洗いをしてぬめりを取り、冷水でしめてお召し上がりください。 ※本品は、ゆでると表面にぬめりがでますので、よく水洗いをしてぬめりを落としてからお召し上がりください。 (1本 200g・2人前) |
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原材料 | 小麦粉(国内製造)、食塩、打ち粉(でんぷん) |
栄養成分表示 (100gあたり) | エネルギー 327kcal たんぱく質 7.8g 脂質 1.4g 炭水化物 70.7g 食塩相当量 5.3g |