半生太めん
もちもちとした食感に感動、食べ応えのあるこの太さ
独特の強いこしと粘り、餅のような食感と風味の半生太めんは、うどんそのものが持つ旨みが自慢です。
半生太めんは水分を少し残した状態で仕上げた商品です。
水分を含んでいる分、ソフト感や粘り、コシもあり美味しくいただけます。
半生太めんは、常温で保存してください。
※賞味期限は製造日より2ヶ月です。
半生太めんのゆで方 | 大きめの鍋にたっぷりのお湯でゆでるのがコツです。沸騰しているお湯の中に麺を適当な長さに切って入れ、箸で軽くかき回して下さい。お湯がふきこぼれそうになったら火を弱め、かき回しながら約24分ゆでた後、お好みにより5~6分蒸らしてください。ザルに移しよく水洗いをしてぬめりを取り、冷水でしめてお召し上がりください。 ※本品は、手延べの半生製法ですので、ゆでると表面にぬめりがでます。よく水洗いをしてぬめりを落としてからお召し上がりください。 (1束 220g・2人前) |
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原材料 | 小麦粉(国内製造)、食塩、打ち粉(でんぷん) |
栄養成分表示 (100gあたり) | エネルギー 282kcal たんぱく質 6.8g 脂質 1.2g 炭水化物 61.1g 食塩相当量 4.8g |